PODCASTY

1. budějovický podcast

Zajímavosti, události, historie, nadčasové rozhovory. A v hlavní roli vždy Budějce! Co epizoda, to
originální zajímavé téma. Některé epizody najdete i v tištěném čtvrtletním magazínu BUDLive, další jsou
pouze zde. Poslouchejte!!! Odebírejte!!! Sdílejte!!!

Poslouchejte

BUDLive - Budějce neznámé

O historii, důležitých místech, domech, lidech a budějckých tajemstvích.

BUDLive - Byznys

Rozhovory se zajímavými Budějčáky o jejich kariérách, práci, vzestupech i pádech.

BUDLive - Jak to vidím ...

Rozhovory o událostech a souvislostech, které hýbou městem, s lidmi, kteří k tomu mají co říct.

Poslouchejte rovnou tady

(nebo si stáhněte do svého mobilu :-) )

Pravidelné rozhovory s hosty českobudějovického magazínu BUDLive.

#43 Jiří Boček: "Tělo řeklo dost. V Budvaru jsem skončil, ale dostal jsem možnosti být u nové smysluplné práce," říká bývalý ředitel národního pivovaru Budějovický Budvar. (moderuje Marek Kerles)

S Jiřím Bočkem (66) nejen o pivovarnictví. V Budějovickém Budvaru prožil většinu pracovního života, a od píky to dotáhl až k pozici uznávaného ředitele národního podniku. V obsáhlém rozhovoru v podcastu BUDlive však přichází řeč i na jeho profesní kariéru "po Budvaru". O tom, co ho v současné době nejvíce naplňuje, jak se dívá na podnikání a čemu třeba říká ladění orchestru? Tato epizoda podcastu chutná nejen po pivu, ale i o velkém životním nahledu.

 

- Jaké vlastnosti by měl mít ředitel? 

- Jak vypadá život "po pivovarnickém životě"? 

- Co lákalo politiky na Budějovickém Budvaru především?  

- Jak probíhaly ministerské kontroly? 

- Na které pozici nastupoval v hokeji i fotbalu? 

- Může přinést něco diagnóza vážné nemoci i obohacení života?

- Jak daleko je od pivovarnictví k práci pro krajskou nemocnici nebo městskou teplárnu? 

- Které místo v Budějovicích má nejraději?

Bocek

Jiří Boček ve studiu podcastu BUDlive

#42 "Budějovice budou mít nejkrásnější adventní trhy v republice," říká Lenka Střítecká z agentury Art 4 Promotion o Českobudějovickém adventu (moderuje Jan Cempírek)

Stanou se České Budějovice  nejvyhlášenějším adventním městem v České republice? Právě takovou ambici neskrývá tým Art4Promotion, který dostal práva na pořádání "adventu" v centru města na pět let. Jednatelka Lenka Střítecká popisuje, proč by měli vzít Budějčáci advent za svůj vlastní a co činí zdejší adventní trhy jedinečnými mezi ostatními podobnými akcemi. Mimo to ale přijde řeč také na další zajímavosti: 


- jaké jsou novinky v programu letošního Českobudějovického adventu?

- jak a kdy vznikl nápad na pořádání adventních trhů  v současné podobě?

- stanou se České Budějovice vyzyvatelem adventního Staroměstského náměstí?

- je dobré nebo naopak nevýhodné, že téměř vše z programu Českobudějovického adventu je zdarma?


- která atrakce je srdcem adventního městečka?


- jaké gastrozážitky letos na návštěvníky čekají?

Stritecka

Lenka Střítecká z agentury Art 4 Promotion

#41 "Výhra v gastronomické soutěži je týmovou záležitostí," popisuje sedmnáctiletý gymnazista Jan Bauer své prvenství mezi kuchaři (moderuje Jan Cempírek)

Není vůbec obvyklé, aby student úspěšně navštěvoval zároveň dvě střední školy. Sedmnáctiletý Jan Bauer to zvládne. Studuje jednak na osmiletém gymnáziu Jírovcova a zároveň je v závěrečném ročníku oboru kuchař. K tomu se naplno věnuje svému velkému koníčku - sestrojování raket.

- jak fungují kuchařské soutěže? 

- otevře mu vítězství v národním kole prestižní kuchařské soutěže Bocuse d´Or cestu mezi kuchařskou elitu?

- proč ještě neví, kterému oboru se po studiu věnovat?

- jak souvisí kreativní kuchařina se studiem na gymnáziu a sestrojování kosmických raket?

- dá se raketou z 3D tiskárny sestřelit paraglidista?  

bauer

Jan Bauer ve studiu podcastu BUDlive

#40 Denní program lesních školek připravujeme podle meteorologů, říká Petr Pokorný ze spolku Doma v lese (moderuje Marek Kerles)

Možná jste viděli malé děti, jak nastupují každé ráno na Jižní zastávce na vlak. A když ne, tak jste ale nejspíš aspoň slyšeli o lesní školce ve Třísově, kam tito předškoláci jezdí. O koncepci tzv. lesních školek si povídáme s  Petrem Novotným, který je spoluzakladatelem spolku Doma v lese. Spolek na Českobudějovicku provozuje tři lesní školky a jednu školu základní.

- proč a kde vůbec vznikly lesní školky?


-  zájem rodičů o tento typ školek a škol rok od roku roste, čím to je?


- jsou děti z lesních školek zdravější?


- není to luxusní služba jen pro "zpovykané" rodiče - manažery a rodiče - podnikatele?


- jaké jsou předsudky, které lesní školky na začátku provází?

Petr Novotny

Petr Novotný v podcastovém studiu BUDlive

#39 Budějovice jsou v okolní krajině výrazným tepelným ostrovem. "Důležitý je tepelný tok vzduchu ve městě, který však legislativa zatím vůbec neřeší," říká Václava Flieglová, odbornice na městskou zeleň (moderuje Jan Cempírek)

Slunečné paprsky dokáží město uprostřed léta pěkně roztopit. Přehřáté město pak v okolní krajině vytváří tzv. tepelný ostrov. Co přesně tento termín znamená? To je téma k rozhovoru s Václavou Flieglovou, odbornicí na stromy a městskou zeleň.

- Tepelný tok: je pouze na vůli investora, zda se přikloní k ekonomice, nebo k pohledu zdraví ve městě?

- Jak vypadá ochrana stromů při stavební činnosti?

- Kam se obrátit, když vidíme ohroženou městskou zeleň?

- Co může každý pro zachování městské zeleně udělat?

vendy

Ing. Václava Flieglová

#38 Zkušenost z letního kina může být dobrá, špatná, ale vždy intenzivní, říká Milan Pleva, šéf party provozují letní kino Háječek. (moderuje Jan Cempírek)

Skvělé letní kino Háječek. O něm, ale i o filmařině a penězích přišel do studia BUDlive pohovořit host Milan Pleva, šéf party budějcké  letňáku. 


- Jak vzpomíná na svou první návštěvu letního kina?

- Co je charakteristické pro atmosféru letňáku?

- Může být provoz podobného kina ekonomicky výdělečný?

- Jaké změny připravil tým pro sezónu 2023?

Pleva 800

Milan Pleva, šéf týmu Letního kina Háječek ve studiu podcastu BUDlive

#37 České Budějovice čeká revoluční změna v systému centrálního vytápění, říká Václav Král, předseda představenstva Teplárny ČB

Teplo se bude získávat ze tří zdrojů. "V budoucnu by měla většina obyvatel města získávat teplo dodávkami z jaderné elektrárny Temelín, energetickým využíváním odpadu (ZEVO) a spalováním štěpky," říká Václav Král, předseda představenstva Teplárny České Budějovice. V rozhovoru také vyvrací některé spekulace o množství dopadu, vyprodukovaném v Jižních Čechách. Ale dojde i na další otázky: 

- jak se chystané změny projeví na cenách tepla?

- bude teplárna garantovat cenu za energii pro spotřebitele?

- co by se stalo, pokud by teplárně "vypadl" chystaný horkovod z temelínské elektrárny?

- jak bude zajištěn dostatek štěpky na mnoho let dopředu?

- dají se recyklovat kartony na vajíčka?

Kral 800 2023

Ing. Václav Král, předseda představenstva Teplárny České Budějovice ve studiu podcastu BUDlive

#36 Společnost pro ranou péči má přesah. Pomáháme dětem, ale i jejich rodinám, říkají Jana Tušlová a Kateřina Kubečková, zástupkyně Společnosti pro ranou péči v ČB. (moderuje Václav Votruba)

Tuslova Kubeckova
Společnost pro ranou péči. Jaké je její poslání? „Poskytujeme podporu a pomoc rodinám dětí s ohroženým vývojem nebo s postižením, aby svůj život zvládaly lépe,“ říkají ředitelka pobočky a metodička Jana Tušlová s poradkyní rané péče Kateřinou Kubečkovou. „Práci je třeba dělat v prvé řadě srdcem,“ dodávají.

Co konkrétního si pod podporou rodinám můžeme představit?

Jaké jsou cíle společnosti?

Kdo se může o podporu společnosti přihlásit?

Jak vypadá typický den v „terénu“?

Jak náročná je to vlastně práce?

A kdo může Společnosti pro ranou péči pomoci a jak lze podpořit její činnost?
tuslova kubeckova
Ředitelka pobočky Společnosti pro ranou péči a metodička Jana Tušlová (vlevo) s poradkyní rané péče Kateřinou Kubečkovou

#35 Budějovicím chybí městský architekt - vizionář, který se dokáže vzepřít zájmům developerů a zájmových skupin, říká Jaromír Kročák, architekt a pedagog (moderuje Jan Cempírek)

S českobudějovickým architektem Jaromírem Kročákem hovoříme o Českých Budějovicích.

Proč se zde zastaví tolik projektů nedokončených? 

Jak to, že okresní města v kraji mají svého městského architekta, ale budějovický magistrát se obsazení této funkce brání? 

Jací jsou současní studenti architektury, a prosadí se i protekční „týpci“ s nabubřelým egem.? 

O tom, a ještě o řadě jiných témat si dnes povíme v další epizodě podcastu BUDlive. A to není zdaleka vše! 

Jako dárek pro věrné posluchače je závěr podcastu věnovaný netradičně hudbě – poslechněte si autorský bigbítek Láska je pršiplášť v podání pop-rockové kapely Namoment, ve které je Jaromír Kročák již léta zpívá a hraje na doprovodnou kapelu. 

Jaromir Krocak

Jaromír Kročák, českobudějovický architekt a pedagog ve studiu podcastu BUDlive

#34 „U Huberta jsem nebyla, to není výtah k moci,“ říká primátorka Dagmar Parmová Škodová v rozhovoru po uplynutí sto dní v čele radnice (moderuje Marek Kerles) 

Před pár dny uběhlo sto dní od komunálních voleb. Skončila doba hájení. Pozvali jsme si do podcastu BUDlive primátorku města Dagmar Parmovou Škodovou. A položili jsme jí otázky jak všeobecné, tak přímo na tělo.

Cítí se být prodlouženou rukou hejtmana Martinou Kuby?

Jaká je její vize na volební období?

Jaký zapeklitý syndrom Budějovic chce změnit?

Pije Samson nebo Budvar?

Jsou Budějovice městem aut nebo lidí?

Proč se jako primátorka bojí jezdit na kole?

Jak chce řešit situaci dopravně nejhůře hodnoceného města v republice?

Parmova

Dagmar Parmová Škodová (ODS) usedla na primátorské křeslo koncem října 2022 po vyhraných komunálních volbách

#33 METANÁ ... „Metaná je sportem pro každého,“ říká Hynek Ira ze Včelné, který vysvětluje i rozdíl mezi metanou a curlingem a proč jsou právě Jihočeši v metané tak dobří. (moderuje Kamil Jáša) 

Víte, že metaná je jedním z nejúspěšnějších malých sportů na Českobudějovicku? Hraje se především na Včelné, kde hrají dva kluby. Dlouholetý hráč Hynek Ira přijal pozvání do podcastu BUDlive, aby vysvětlil kouzlo této hry. Hraje se kotoučem nebo kamenem? K čemu slouží držáčky u hřiště? A víte, jak se stát metanářem?

Ira metana

Hynek Ira (na snímku vpravo)

 #32 ZNÁTE ŠAMPAŇSKÉ? ... „Ochutnat šampaňské přímo v regionu Champagne není vůbec složité,“ říká Ivo Stejskal, který za svým oblíbeným nápojem do Francie pravidelně cestuje. (moderuje Jan Cempírek)

Šampaňské. Perlivý, voňavý, jiskrný nápoj nejen pro slavnostní chvíle. Konec roku je tou nejlepší příležitostí, kdy si o něm popovídat. Milovníkem šampaňského je Ivo Stejskal, který v podcastu BUDlive popíše nejen proces, kterým vyhlášený nápoj vzniká, ale provede nás i regionem, jehož jméno dalo tomuto vínu název. A rovněž řekne, jak se v kraji Champagne pohybovat a co při návštěvě určitě spatřit a ochutnat.

Stejskal Ivo

#31 OBNOVENÝ FILMOVÝ KLUB ... „„Budeme zde pro diváka, který má rád dobrý obraz, kvalitní zvuk a přeje si film zažít i s komentářem a možností následné debaty,“ říká Martin Zeman, programový šéf Filmového klubu Biografu Kotva. (moderuje Jan Cempírek)

Máte rádi film? Dnešní epizoda s Martinem Zemanem z týmu kolem Biografu Kotva je o znovuzrození legendárního českobudějovického Filmového klubu. Co se skrývá pod pojmem popularizátor filmu? Jak budou probíhat filmová představení v Kotvě? Jak se stane divák členem klubu? A proč je dobré občas diváka „naštvat“? V dnešní filmové epizodě podcastu BUDlive nejen o těchto otázkách.

800 Zeman

Martin Zeman, programový  šéf Filmového klubu Biografu Kotva

#30 BYZNYS... „Kdo chce spustit e-shop, měl by znát nejen konkurenci, ale i reálný stav své firmy. Často se tak neděje,“ říká David Křiváček z firmy Lewest, která se specializuje na online marketing a provoz e-shopů. (moderuje Jan Cempírek)

Uvažujete o spuštění e-shopu? Dnešní epizoda s Davidem Křiváčkem z českobudějovické digitální agentury Lewest vám prozradí, které tři základní kroky vás čekají. A rovněž, které tři prodejní kanály budou pro úspěch vašeho e-shopu nepostradatelné. O e-shopech se ale budeme bavit ze všech stran. Jak se dá měřit výkonost e-shopu? Existuje parametr, který určí, zda je e-shop výkonný, nebo zda je spíše žroutem peněz? A jsou obory, které jsou pro e-shop nevhodné?

David Křiváček

#29 BYZNYS... "Jak se stane restaurace vyhlášenou? Svou obsluhou. Číšníky. Ne kuchyní. Ta má být samozřejmostí a je v druhém plánu," říká Vladimír Tůma, kuchař, gastroprofesionál a ředitel Gastrofestu. (moderuje Jan Cempírek)

Kuchař Vladimír Tůma kraluje nejen v kuchyni, je ale rovněž duchovním otcem festivalu Gastrofest, majitelem cateringové agentury a neúnavným bojovníkem za profesionalizaci číšnické profese. V podcastu BUDlive říká, že v dětství chtěl být malířem – krajinářem. „Ale rodiče mě dali na hotelovku, kam jsem nechtěl. Vůbec! Jenže první hodinu na hotelovce k nám promluvil starý mistr Bártra. A ten mě pro gastronomii nadchnul.“ 


Proč vzpomíná jako na zásadní moment své kariéry práci v Berlíně? 

Proč je háklivý na termín „moderní gastronomie“? 

Co znamená výukový program „Jak se dělá gastronomie“? 

Točí se pivo nebo čepuje? 

Jak se vygumoval rozdíl mezi lahvovým a točeným pivem? 

Zaplatil by se v dnešní době majitelům restaurace vrchní číšník? 

Jaké budějovické restaurace by doporučil k návštěvě?

To a mnoho dalšího si poslechnete v podcastu o gastronomii v Vladimírem Tůmou. 

800 Tuma Vladimir

Vladimír Tůma

#28 BYZNYS... "Jsme autorizovaným centrem opravy karosérií aut po škodách od krup. Postupujeme metodou bez poškození laku," říká František Fišer, ředitel CB AUTO (moderuje Jan Cempírek)

Budou i letos v létě hrozit karosériím aut kroupy a kdo je opraví?  Čemu se v autobranži přezdívá "sen českých chalupářů"? Jak se změnily požadavky Jihočechů na auta za poslední léta?  V rozhovoru s Františkem Fišerem, ředitelem autodealerství CB AUTO si povídáme o 30 letech prodeje aut na jihočeském trhu, ale také o pojišťovnách, nárocích na servisní techniky a o trendech, které mění trh automobilů k nepoznání.

Fiser

#27 JAK TO VIDÍM... "Budějovice jsou pro turisty zámkem naležato," říká Petr Soukup, ředitel Jihočeské centrály cestovního ruchu. (moderuje Jan Cempírek)

Jihočeský region mají návštěvníci spojený nejen s rybníky a vánočním kaprem, ale nejvíce s dovolenou, přírodou, sluncem, historickými městy a teď v zimě třeba i s prima běžkováním. Dalo by se říct, že cestovní ruch tady jen kvete. Jestli tomu tak ale opravdu je, nebo není, to ví Petr Soukup, ředitel Jihočeské centrály cestovního ruchu.

Soukup Petr

#26 BYZNYS ... Jak zorganizovat svatební den. "Nad padesát lidí to bez koordonátora nemusí dopadnout na jedničku," říká Grigorij Orljanski, specialista na organizaci svateb (moderuje Jan Cempírek)

Povídání o svatbách a na co dát při svatebním dni největší pozor. Grigorij Orljanski, moderátor, DJ, majitel Gizzy Music Agency toho ví jako specialista na organizování svateb opravdu hodně. Bude letošní rok rekordní, co se týká počtu svateb v jižních Čechách? Jaké jsou poslední svatební trendy? Která písnička dostane svatebčany spolehlivě do varu? A jaký typ skladby chtějí svatebčané nejčastěji pro sólo nevěsty s ženichem? Dozvíte se v podcastu BUDLive.

Grigorij Orljanski 800

Grigorij Orljanski, moderátor, DJ, majitel Gizzy Music Agency

#25 JAK TO VIDÍM... "Budějovice jako Evropské město kultury? Když bude výrazný lídr, vidím šanci padesát na padesát," říká Eliška Štěpánová, pořadatelka kulturních akcí, se kterou si povídáme nejenom o vizi kulturního města. (moderuje Jan Cempírek)

Eliška Štěpánová je dáma, která má nejen skvělý přehled o kulturním dění v budějovickém kotlíku, ale sama stojí i za mnoha akcemi ve městě. Založila, a do loňského roku provozovala, vyhlášenou literární kavárnu Měsíc ve dne. Přivedla do Budějovic úspěšný projekt Pecha Kucha Night, který představuje zajímavé lidi formou show s dvaceti obrázky. Její rukopis bychom našli i u festivalu Literatura žije! A navíc nelétá na bohémském obláčku, ale stojí nohama pevně na zemi, protože zná i organizační úskalí pořádání akcí. Ví, jak se dělají rozpočty, či jak nastavit dobrý program. Proto zákonitě přijde řeč i na kandidaturu Českých Budějovic, které chtějí být Evropským městem kutury 2028.

Eliska Stepanova

Eliška Štěpánová ve studiu podcastu BUDLive

#24 JAK TO VIDÍM ... Mít dílnu a dělat si tam věci "jen tak", to dnes lidem hodně chybí, říká Šárka Šnedorferová o svém ateliéru (moderuje Jan Cempírek)

Jak se zhmotnil sen Šárky Šnedorferové o vlastním ateliéru a dílně, kde by se scházeli lidé a tvořili rukama keramiku pro radost? Proč ji zaujalo restaurování starého nábytku? Má nějaký návod, jak být i nízkonákladově tvůrčí? Kde se opatřuje keramická hlína a jak vypálit své dílko? Nová epizoda podcastu BUDLive, tentokrát o tvoření, restaurování a potřebě relaxace u ruční práce.

Sarka

Foto: Šárka Šnedorferová ve studiu BUDLive podcast

#23 BYZNYS ... Chybí českým pivařům pokora? zamýšlí se Petr Dvořák, generální ředitel Budějovického Budvaru (moderuje Šárka Michalová)

Budějovický Budvar má za sebou rekordní rok v exportu. Ale také změny zaměřené na domácího pivaře. Jak vnímají pijáci Budvaru nedávné přebrandování značky? Daří se oslovovat nepijáky budějovického piva? A jak těžká je cesta pivovaru na výsluní producentů hořkých piv? O tom, a o mnohém dalším, si povídáme s Petrem Dvořákem, generálním ředitelem národního pivovaru. 

Petr Dvořák

Foto: Petr Dvořák, generální ředitel národního pivovaru

#22 BYZNYS ... Z vysoké školy jsem utekl na komíny a nelituji, říká mladý kominík Tadeáš Vondra (moderuje Jan Cempírek)

Venku je již podzimně pošmourno a sychravo a dnešní host tak má plné ruce práce. Je jím Tadeáš Vondra, mladý kominík, který dal přednost komínům před vysoškolským diplomem.  Jaké trendy jsou v kominictví?  Co musí zákazníkům vymlouvat? Jak povinnosti musí majitelé krbů a kamen dodržovat? 

Tadeas Vondra

Kominík Tadeáš Vondra ve studiu BUDLive - byznys

#21 BYZNYS ... Filmové ateliéry v Českých Budějovicích si vysnil Daniel Habrda (moderuje Jan Cempírek)

Mladý filmař Daniel Habrda má sen - vybudovat v Českých Budějovicích velké filmové ateliéry. Projekt má již připraven, místo vyhlédnuté. První reakce lidí z branže a investorů jsou vynikající. Vyroste na kraji města nový Hollywood? Budeme na náměstí potkávat na kávě hvězdy filmového plátna? A co by přinesly filmové ateliéry obyvatelům jihočeské metropole? Nejen o tom všem je dnešní podcast. 

Daniel Habrda

Filmař Daniel Habrda ve studiu BUDLive - byznys

#20 BYZNYS ... Petr Meškán, jak vytvořit podcast ve 4 krocích (moderuje Jan Cempírek)

Mediální profesionál Petr Meškán se dlouhodobě věnuje tvorbě podcastů. Vyrábí sám pořady, ale také poskytuje konzultační služby novým podcasterům. Máte chuť založit si vlastní podcast? Potřebujete pár dobrých rad na co se připravit a čeho se vyvarovat? O tvorbě podcastů a jejich úspěšnému uvedení na scénu si povídáme v další epizodě BUDLive - byznys.

02:00 Proč podcasty a co je to vlastně podcast?

10:00 Jak vytvořit kvalitní obsah? Čtyři karty, se kterými každý tvůrce podcasů musí hrát.

24:00 Nejjednodušší rada, jak si ověřit, zda dobře hovoříte

26:00 Jaké technické vybavení je třeba k přípravě podcastu?

33:30 Jak distribuovat podcasty k posluchačům?

40:00 Jaké zvolit marketingové strategie, aby byl podcast úspěšný a vyhledávaný?

Meskan Cempirek

Mediální konzultant Petr Meškán (vpravo) a Jan Cempírek ve studiu BUDLive - byznys

#19 JAK TO VIDÍM ... David Lafata, nejlepší fotbalový kanonýr, kterého sejmuli až v pralese (moderuje Roman Šperňák)

Fotbalový útočník David Lafata střílel góly, na které se nezapomíná. Je nejvýkonnějším kanonýrem v historii české ligy. Dnes trénuje děti, chodí do lesa na čekanou a už s humorem vzpomíná na faul, po kterém ho odnášeli z venkovského hřiště na nosítkách.

David Lafata

Fotbalový útočník David Lafata v podcastu s Romanem Šperňákem ve studiu BUDLIve.

#18 JAK TO VIDÍM ... Michaela Šimková, celostní medicína je cestou osobního rozhodnutí (moderuje Mirka Nezvalová)

Doktorka Michaela Šimková se od studia matematiky a posléze studia medicíny a v každodenní dostala k praktikování celostní medicíně. Provozuje ordinaci v Českých Budějovicích, pořádá pro zájemce kurzy v českokrumlovské Bylinkové zahradě a říká, že rozhodně není ezoterický Čárymáryfuk, ale stojí nohama pevně na zemi.

01:30 jak nastartovat den
03:00 proč utekla ze studií matematiky a jak vystoupila z krabičky „moderní medicíny“
10:00  jak se v pohledu na celostní medicínu liší Jihočeši od obyvatel zbytku republiky
15:30 o Škole souvislostí

Michaela Šimková

MUDr. Michaela Šimková byla hostem podcastu BUDLive, kde hovořila o celostní medicíně

#17 BYZNYS ... Aleš Dvořák, obchodní sládek Budějovického Budvaru nejen o extravagantních pivech (moderuje Filip Černý)

Na konci roku 2019 se sládci sedmi pivovarů domluvili, že společně uvaří nové pivo. Na žatecké chmelnici načesali chmel odrůdy Mimóza a v Budějovickém Budvaru pak uvařili pivo Sedm spolčených. Budvarský obchodní sládek Aleš Dvořák byl u toho a v podcastu vysvětluje, proč byla tato událost prvním krokem k užší spolupráci mezi národním pivovarem a menšími podniky. Ale hovoří třeba také o tom, že zajímavá jsou piva i z netradičních zemí – například italská nebo polská.

04:00 jak vznikla spolupráce sedmi pivovarů a proč právě pivovary typu Žichovec, Permon atd.

09:30 co je to „kyseláč“

17:00 jak změnil koronavirus český pivovarnickou mapu

26:00 o hořkosti piv a jak ovlivnila americká revoluce v 80´ letech minulého století pivní kulturu

31:00 o barvách piv – jaká je nejaxtravantnější? A proč je dřina uvařit například červené pivo

Aleš Dvořák

Aleš Dvořák, obchodní sládek Budějovického Budvaru n.p.

#16 JAK TO VIDÍM ... Miroslav Vodák, architekt o budoucnosti Českých Budějovic (moderuje Mirka Nezvalová)

Architekt a propagátor staveb pro veřejný sektor. A rovněž muž, který se nebojí nahlas říct svůj názor. Miroslav Vodák je hlasem, který se vyplatí naslouchat.
Kdo vlastně ve městě rozhoduje, co se bude stavět? Proč je klíčová dvojka magistrátu primátor a městský architekt? Dává se přednost nejlevnějším projektům? Co je to NYMBY - „Ne Na Mém Dvorku“? A co pokládá na největší téma architektury? Novou epizody prvního budějovického podcastu BUDLive moderuje Mirka Nezvalová.  




01:30 Proč již neprojektuje v New Yorku boháčům domy na Manhattanu?

02:45 Má radnice vůbec nějakou vizi, jakým směrem se Budějovice budou rozvíjet?

09:45 O pozici městského architekta – měl by řešit barvy panelových domů?  

13:00 Má město strategický plán, aby se České Budějovice nestaly jen zastávkou u dálnice na trase Praha - Linec?

17:30 O Sportovní hale jako ukázce promarněné šance, Rejnokovi jako ukázce špatně umístěného projektu, plánům na rekonstrukci DK Slávie, kterou nakonec vyhráli zahraniční projektanti a proč je Piano slušný standard.

32:30 Jedno z největších témat architektury – soukromé projekty ve veřejném prostoru. Proč se lidé začínají ozývat pozdě?

41:00 Absurdita kauzy „uříznuté zábradlí na nábřeží“, kde trvalo sedm let, než se nábřeží otevřelo.

Vodák

Miroslav Vodák

#15 JAK TO VIDÍM ... Jan Erhart, odborník na chov a chování klíšťat (moderuje Marek Kerles)

K čemu jsou vlastně klíšťata? Blíží se doba, kdy se bude bezpečně očkovat proti borelióze? Existuje nějaká jednoznačná ochrana proti klíštatům? Proč se vyplatí chodit do lesa v bílém oděvu? Jan Erhart je laboratorní technik Parazitologického ústavu při Akademii věd v Českých Budějovicích a klíšťatům se věnuje již přes dvacet let. Odpovídá za laboratorní chov klíšťat, které pak slouží k vědeckým účelům. Ale zkoumá je i v jejich přirozeném prostředí.

09:50 Je v přírodě klíšťat moc, nebo naopak málo?

20:00 Blíží se nějaký zásadní průlom v ochraně lidí proti chorobám přenášených klíšťaty?

28:50 Která jsou nejnebezpečnější klíšťata světa? 

38:30 Skáče klíště ze stromu na lidi? Je to pověra, nebo realita?

40: 20 Jak se proti klíšťatům bránit?

Erhart

#14 BYZNYS ... Jan Stejskal, realiťák s kytarou (moderuje Jan Cempírek)

Do studia BUDLive přišel Jan Stejskal, majitel jedné z největších jihočeských realitních kanceláří. Jaký je jeho pohled na aktuální situaci na realitním trhu? Mají v době internetu realitní kanceláře ještě smysl? Proč by se mu mohlo říkat realiťák s kytarou?  Čemu říká „půlroční realitní svatba“?  A která místa v Českých Budějovicích vidí jako budoucí top lokality k bydlení či investici? 

10:00 Když chci prodat nemovitost, mám využít pouze jedné realitky, nebo služeb více makléřů a tím zvýšit šanci na rychlý prodej? 

18:00 Kolik let může kupující reklamovat vady na získané nemovitosti?

20:00 Jak vidí Jan Stejkal aktuální budějovický realitní trh?

27:30 Co by změnil ve své kariéře, kdyby opět stál na začátku a měl přitom již současné zkušenosti? 

Stejskal

 

#13 JAK TO VIDÍ ... Radek Otípka, šéfkuchař se srdcem dobrodruha (moderuje Mirka Nezvalová)

Prošel řadou českobudějovických restaurací. Vedl svou restauraci Bohemia v Plachého ulici. Před časem ji zavřel, chvíli zvažoval vlastní kuchařské kurzy, ale nakonec dal přednost šéfkuchařskému postu na novém působišti - povede provoz největší restaurace v Českém Krumlově. Radek Otípka, dnešní host podcastu BUDLive, představí své profesní začátky. Jakou náhodou se stal kuchařem, jak se vaří na opačném konci světa, nebo třeba jakým způsobem dokázal „prodat“ českou kuchyni otrlým naftařům na norských ropných plošinách.



00:59  Čím ho fascinují České Budějovice?
04:00  Proč se pokrm z kvalitních surovin dá jen těžko prodat „v krabičkách“?
14:0Jak se stal kuchařem na druhém konci světa.
20:0Norská zkušenost a jak vypadá život kuchaře na ropné plošině.
26:3Proč se vrátil do Českých Budějovicích a nevyzpytatelnost budějckých hostů.
36:15  Proč je všeobeně méně žen -šéfkuchařek než mužů – šéfkuchařů?

Radek Otípka, šéfkuchař se srdcem dobrodruha

#12 JAK TO VIDÍ ... Jiří Borovka, provozovatel lodních linek v Českých Budějovicích (moderuje Jan Cempírek)

Toho, že budějovické řeky Vltava a Malše ožily, si Budějčáci již dávno všimli. Mnohé z toho má na svědomí Jiří Borovka, dnešní host podcastu BUDLive ... jak to vidí. Loďky, městské lodní linky, a třeba i paddleboardy, jsou na hladině v centru města k vidění již velkou část roku. Vzali je však Budějčáci za své? Má lodní doprava v krajském městě budoucnost? A co se skrývá pod vizí vybudování Lannova kanálu?

00:02:30  Má vůbec lodní doprava v Budějovicích smysl?
00:09:00  Projekty na splavnění řek získaly před lety špatnou reputaci. Proč?
00:13:50  Novinka – stavba přístavní hrany u Dlouhého mostu
00:19:30  Projekt Lannova kanálu
00:24:00  Lodní linky v Českých Budějovicích
00:37:10  Funguje spolupráce s magistrátem nebo ne?

Jiří Borovka

Jiří Borovka z PlavbyBudějovice.cz ve studiu podcastu BUDLive

#11 BYZNYS Václav Král, předseda představenstva Teplárny ČB a.s. (moderuje Marek Kerles)

Obsáhlý rozhovor o teplárně, ale především o chystaném nejnákladnějším projektu v historii teplárenství na jihu Čech. Do deseti let má být ve Vrátě otevřeno ZEVO (Zařízení pro energetické zpracování odpadu), které ne všichni obyvatelé města vítají. Předseda představenstva Václav Král vysvětlí projekt Zelená strategie pro město. A redaktor se zeptá mimo jiné, zda je nutné třídit odpadový materiál, když se stejně jeho většina nerecykluje.

0.01:19  Představení Teplárny České Budějovice a.s., co je ekologizace výroby?
0.10:29  Strategie pro zelené město – co to je a jaké jsou důvody této vize?
0.16:10  Projekt horkovodu z Temelína, jak je možné, že se vyplatí vést teplo 26 km?
0.24: 30 Představení projektu ZEVO ve Vrátě
0.32:00  Jaký odpad se bude pálit v ZEVO ve Vrátě?
0.53:40 Jaký je časový harmonogram spuštění ZEVO? Jak chce teplárna vyvrátit obavy lidí z Vráta?
1.05:30 Co budou mít ze ZEVO Budějčáci?
1.11:40 Bude vůbec ZEVO postaveno? Kolik bude popřípadě stát, jak komunikovat s veřejností?
1.16:15 Zavážete se, že energie se ve městě nezdraží?
1.24:30 V jakém městě si představujete, že budou žít vaše děti za dvacet let?

Václav Král 800 ve studiu BUDLive

#10 JAK TO VIDÍ ... Petr Soukup, fyzioterapeut (moderuje Marek Kerles)

Českobudějovický fyzioterapeut Petr Soukup se v péči o tělo i ducha dříve inspiroval především u sportovců. Nevidí však lidské tělo jen jako pouhý stroj, který se dá vždy opravit jednoduchým otočením klíčku. Vše souvisí se  vším a tak se svými pacienty hledá vyváženost mezi péčí o tělo a péčí o stav mysli. Nedávno napsal poutavou knihu "Pohlaď Huga po hlavě aneb z protihráče spoluhráč", která popisuje nejen jeho osobní cestu, ale nabízí i mnohé zkušenosti z dráhy úspěšného fyzioterapeuta .

Jak pracuje lidské tělo?

Proč má rád Večerníček o jistém zlém výrostkovi?

Kdo je to Hugo v hlavě? Proč člověk funguje často v "náhradních programech"?

Jak najít klid v duši, když přijde potomek ze školy a hlásí, že dostal kuli z matematiky?

Jak jeho tlampač ovlivnil budějovické demonstrace v roce 1989?

Petr Soukup

#09 JAK TO VIDÍ ... architekt Jan Proksa (nejen) o rekonstrukci DK Slavie (moderuje Lída Klímová)

Kulturní dům Slávie byl původně postaven jako německý Spolkový dům, i když většině z nás se vžil do paměti jeho pozdější zkrácený název Armáďák. Vznikl už v devatenáctém století a od té doby patří k symbolům Českých Budějovic, bez kterého si město nedovedeme představit.
Město o jeho rekonstrukci hovořilo zhruba dvacet let, ale až teď k problému přistoupilo zodpovědně a vyhlásilo formou několikakolového „soutěžního dialogu“ výběrové řízení
na návrh rekonstrukce a revitalizace celého prostředí. Tuto rozšířenou formu architekti jednohlasně ocenili. Měli tak komplexnější možnost po dobu několika měsíců se seznamovat s potřebami, ke kterým by měl upravený objekt sloužit.
Do finále se dostalo šest návrhů od renomovaných architektů, jen jeden mohl zvítězit. Tím se stal návrh vycházející z mezinárodní česko - rakousko - francouzské spolupráce.
Český architekt Jan Proksa dlouhodobě žijící a působící ve Vídni, kde úzce spolupracuje s architektem Christianem Antonem Pichlerem, se spojili s pařížským ateliérem Chaix & Morel et Associés a Waltrem Gramugem a výsledek jejich práce byl pro porotu nejzajímavější svým technologickým řešením, koncepcí návrhu propojujícího budovu s okolím a vystižením současných evropských trendů.
Přijměte pozvání k rozhovoru s architektem Janem Proksou, nechte si přiblížit nejen pozadí jeho vítězného projektu, ale i osobnost samotného architekta, protože i jeho názory a myšlení se do díla promítají.
K poslechu vás zve Lída Klímová

#08 BYZNYS Tomáš Kučera, marketingový ředitel HC Motor (moderuje Jan Cempírek)

V českobudějovickém extraligovém hokejovém klubu má Tomáš Kučera na starost marketing a PR. Přinesl si profesní zkušenosti z pražské Sparty a v podcastu BUDLive - byznys vzpomíná i na své moderátorské zkušenosti z TV Nova Sport: „Komentovat hokej je šílený! Ta herní rychlost – jen si to zkuste doma u televize!“

- Jak se vybírá hudba na stadion?

- Proč zůstalo v názvu klubu slovo Motor?

- Kdo bývá nejzodpovědnějším členem hokejového týmu?

- Na jaká velká jména budějovického hokeje se nesmí zapomenout?

- Kdy přestal sázet na sportovní zápasy?

- Který známý hokejista se vydal na cestu zločinu?

#07 BUDLIVE BYZNYS Vladimír Kössl, specialista na odchyt zatoulaných zvířat a provozovatel útulku (moderuje Jana Fuka Holoubková)

Když se v okolí Budějovic objeví zatoulaný pes nebo kočka, zavolají k jejich odchytu Vladimíra Kössla. Ten pomáhá rovněž při chytání jedovatých plazů, kteří unikli chovatelům z terária, nebo při odchytu hospodářských zvířat. A o své práci dokáže poutavě vyprávět. Redaktorka Jana Holoubková ho proto pozvala k rozhovoru o jeho profesi a řeč se přitom často stočila nejen ke zvířatům, ale i k úvahám o nás – lidech.  “Zvířata nás přečtou. Za těch patnáct tisíc let, co s lidmi žijou, nás mají naštudovaný,” říká Vladimír Kössl.

- Proč ho nepokoušou toulaví psi?

- Co je to mléčný krok?

- Kolik jizev má těle?

- Kde se vzala móda dovážet týraná zvířata z chudých zemí?

- Proč je těžší najít pro zatoulaného psa či kočku nového páníčka?

- Jak se domluvit se zvířaty řečí těla?

- Proč si lidi myslí, že pes z útulku je “svatej”?

Holoubkova Kossl

Jana Holoubková pozvala do podcastu BUDLive Byznys Vladimíra Kössla.

#06 BUDĚJOVICE NEZNÁMÉ  Jediný budějovický dům postavený ve stylu nacistické Třetí říše

Stojí na nábřeží u Malše a určitě ho znáte. Když se na ten bělostně zářící dům pozorně podíváte, stačí jen přivřít oči, a rázem se přenesete o osmdesát let zpět. Do časů velké hospodářské krize, kdy se na fasádách podobných domů v nacistickém Německu třepotaly červené standarty s hákovými kříži a v ulicích zněl jekot píšťal pochodujících Hitlerjugend. Vydáme se po stopách budějovické architektonické rarity.  A navíc odkryjeme jedno temné tajemství, které budova skrývá. Článek o Hereckých domech ve stylu Třetí říše si také můžete přečíst v archivním vydání BUDLive zde

#05 JAK TO VIDÍ ... Svatomír Mlčoch, historik, ekolog, pedagog (moderuje Jan Cempírek)

Přemysl Otakar II. je znám jako Král železný a zlatý. Založil České Budějovice, ale nejen je. Jeho době a také přemyslovskému odkazu se již několik let věnuje spolek Otakarova města. A protože téma založení Budějovic, atmosféra gotiky i samotná postava Přemysla Otakara II. nabízí nespočet témat k hovoru, pozvali jsme si do dnešního podcastu místopředsedu spolku Svatomíra Mlčocha.

- Je kontroverzní socha Přemysla Otakara II. stojící Na Sadech dobrý umělecký počin, nebo je ostudou a měla by se strhnout?

- Co je pravdy na historickém drbu, že panovník měl v Budějovicích svého levobočka?

- Proč zemřel král na Moravském poli se zvoláním: Za Prahu a Budějovice!

- Mýlíme se, když pokládáme období gotiky za pomalou a téměř idylickou dobu?

Svatomír Mlčoch archiv Denik

Foto: archiv spolku Otakarova města v reportáži Českobudějovického Deníku

#04 JAK TO VIDÍ ... Ondřej Chvojka, archeolog (moderuje Jan Flaška)

V českobudějovické pánvi žijí lidé již minimálně od doby bronzové. Motykami, štětečky a dnes i mikroskopy a počítači odhalují archeologové stopy dávných civilizací. Jan Flaška si do podstastu BUDLive pozval muzejního archeologa Ondřeje Chvojku. Epizodu věnují nejlegendárnějšímu nalezišti v budějovické oblasti - plavským mohylám.

- Proč archeologové v 19.století prozkoumávali mohyly stylem kopáčů brambor?

- Víte, že se na tomto místě pohřbívalo tisíc let?

- Pohřbívali Keltové i rituální dětské oběti?

- Proč se v jižních Čechách nenachází lidské kostry našich dávných předků?

Poslechněte si podcast BUDLive Jak to vidí … s archeologem Ondřejem Chvojkou. Pokud vás tématika plavských mohyl zaujala, můžete si přečíst i rozhovor s archeologem Petrem Zavřelem v archivním vydání BUDLive č. 1/2017  ZDE.

#03 BYZNYS   Pavel Božoň, balonář (moderuje Jan Cempírek)

Na budějovické obloze vidíte často různobarevné balony. Většinou patří do vzdušné flotily balonáře Pavla Božoně, který provozuje jednu ze dvou největších balonářských firem v České republice a přijal pozvání do rubriky BUDLive Byznys.  

- Co má balonář uvedené na živnostenském listu?

- Je potřeba k řízení balonu speciální "řidičák"?

- Proč balonáři milují romantické pasažéry?

- Je v koši balonu zima?

Poslechněte si podcast BUDLive Byznys s Pavlem Božoněm.  A navíc si můžete prohlédnout i archivní rozhovor v BUDLive č.4/2019 ZDE.

#02 JAK TO VIDÍ ... Lukáš Bajt, cyklokoordinátor (moderuje Jan Cempírek)

S hostem Lukášem Bajtem, cyklokoordinátorem města a spoluzakladatelem skupiny CykloBudějce si povídáme o podivném stavu budějovické městské cyklistiky.

- Proč jsou Budějčáci v podstatě spokojeni se současnou situací ve městě?

- Mohla by v Budějcích uspět cyklo-politická strana?

- Je nápad stavět cyklolávky hloupost nebo skvělý záměr?

- Proč toleruje městská policie cyklisty na chodníku? Existuje autolobby?

Poslechněte si podcast Jak to vidí ... Lukáš Bajt.  A navíc si můžete prohlédnout i archivní rozhovor v BUDLive č.1/2020  ZDE.

Lukáš Fajt jako host podcastu BUDLive

#01 BUDĚJOVICE NEZNÁMÉ   Příběh klášterního obrazu

O vzácné středověké malbě. Mezi nejtajemnější místa v Českých Budějovicích patří bývalý Dominikánský klášter na Piaristickém náměstí. Právě v jeho křížové chodbě učinili<strong> restaurátoři v roce 2007 nečekaný objev. Odhalili nástěnnou malbu s podobiznou dvou známých císařů.

- Proč bylo ztvárnění podobizen dvou císařů na jedné malbě ve středověku téměř nepravděpodobným unikátem?

- Komu se budějčtí měšťané chtěli vetřít do přízně?

Poslechněte si podcast Budějce neznámé! A navíc si můžete prohlédnout i archivní článek v BUDLive č.2/2016 včetně fotografií ZDE.

Nebo na streamovacích platformách

Přihlásit se k odběru podcastů

E-mail :

© Copyright 2019 Bud Media s.r.o.

Vytvořili v: